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Ricette

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Bacon Burger
Bacon Burger

HAMBURGER 6 buns

  • 1 conf. di 6 Hamburger buns
  • 600 gr di carne di manzo macinato
  • sale q.b.
  • 6 cucchiai di ketchup
  • 12 fette di bacon
  • 2 pomodori
  • 1 cipolla
  • 2 cetrioli
  • 6 fette di formaggio cheddar
  • 6 foglie di lattuga

Preparazione

Tagliate i pomodori, la cipolla e i cetrioli a cubetti e metterli in ciotole separate. In una padella riscaldate l’olio d’oliva e soffriggete le fette di bacon finché non saranno croccanti e dorate. Aggiungere i pomodori a cubetti e un pizzico di origano. Lasciar cuocere un paio di minuti e mettere da parte.
Preparate gli hamburger e cuoceteli sulla piastra cosparsa di sale per circa 3-4 minuti per lato. Aggiungere a fine cottura una fetta di formaggio cheddar sopra ogni hamburger in modo da farlo sciogliere. Tostate gli Hamburger buns per un paio di minuti e assemblateli disponendo nell’ordine il ketchup, un hamburger, due fette di bacon saltato con il pomodoro e origano e 1 foglia di lattuga.

Hamburger alla parigina
Hamburger alla parigina

HAMBURGER 6 buns

  • 1 conf. di 6 Hamburger buns
  • macinato di pollo (3 o 4 petti di pollo)
  • 1 cucchiaio di olio di oliva + qb per cuocere
  • 1 pizzico di cumino
  • 3 camembert piccoli o 3 tomini
  • 3 cucchiai di miele
  • songino
  • 6 cucchiai di salsa di pomodoro

Preparazione

Preparate gli hamburger amalgamando il pollo con l'olio, il sale e il pepe. Cuoceteli sulla piastra e metteteli da parte. Accendete il grill del forno e fate dorare il camembert o i tomini divisi a metà con sopra un po' di miele per 3-5 minuti.
Dividete gli Hamburger buns a metà, mettere nella metà inferiore la salsa di pomodoro, l'insalata, l'hamburger, e il camembert o il tomino.

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